HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム IMG_8617_800x.jpg?v=1691150767

IMG_8617_800x.jpg?v=1691150767。François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk。François Saint-Lô - Le Naturiste。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン　箱付き　ケース。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　レザータイプ　221。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。ドメーヌ タカヒコ ヨイチノボリ ナカイブランと城戸ワイナリー シャルドネの2本。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。ワイン Opus One 2013。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。自然派ワイン・ナチュラルワイン　5本セット （ボールナール　他）。On the banks of the Meuse near Waulsort by François Roffiaen (1820。樹齢75歳。レ・パレンヌという区画。Frederic Mugnier2010 その① 1本。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2008。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。Cattier キャティアブリュット　サファイアゴールド　箱なし　750ml。希少マッサンドラ 1945年 第二次世界大戦勝利記念酒スターリン蒋介石中国酒茅台。2022年11月に瓶詰。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。La Trempette ラ・トンペット シャンパーニュ。ヴーヴグリコ　ラグランダム　2012 ヴィンテージ　草間弥生コラボボトル。美しくピュアな酸と旨味。きめ細やかなタンニンがほんのり。未開栓 ペリエ ジュエ ベル・エポック 2016 シャンパン 750ml。ドメーヌ　タカヒコ　 Yoichi-Blanc 2023 Chardonnay。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。